Eikosapentaenová kyselina (EPA) je omega-3 mastná kyselina s 20 atomy uhlíku a 5 dvojitými vazbami. Je nezbytná pro lidské zdraví a hraje klíčovou roli v mnoha důležitých funkcích organismu. EPA se nachází v tučných rybách, jako je losos, makrela a sardinky, a také v doplňcích stravy s rybím olejem.
Zdravotní benefity EPA
Zdraví srdce: EPA pomáhá snižovat krevní tlak, hladinu cholesterolu a triglyceridů. To může snížit riziko srdečních onemocnění, jako je infarkt a mrtvice.
Zánět: EPA má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit zánět v organismu. To může být prospěšné pro osoby s artritidou, astmatem a dalšími zánětlivými onemocněními.
Mozková funkce: EPA je důležitá pro vývoj a funkci mozku. Pomáhá zlepšovat paměť, učení a koncentraci.
Zdraví očí: EPA podporuje zdraví očí a může pomoci předcházet makulární degeneraci, která je hlavní příčinou slepoty u starších osob.
Duševní zdraví: EPA může pomoci zlepšit náladu a snížit příznaky deprese a úzkosti.
Doporučený denní příjem EPA
Doporučený denní příjem EPA pro dospělé je 250-500 mg. Těhotné a kojící ženy by měly konzumovat 300-600 mg EPA denně.
Zdroje EPA
Nejlepšími zdroji EPA jsou tučné ryby, jako je losos, makrela, sardinky, sleď a tuňák. EPA se také nachází v doplňcích stravy s rybím olejem.
Rizika a vedlejší účinky EPA
EPA je obecně považována za bezpečnou, pokud se užívá v doporučených dávkách. Některé osoby mohou po užívání EPA zaznamenat vedlejší účinky, jako je říhání, nevolnost a průjem. EPA může také interagovat s některými léky, proto je důležité se před užíváním doplňků stravy s EPA poradit se svým lékařem.
Eikosapentaenová kyselina (EPA): Podrobnější informace
Metabolismus EPA v organismu
EPA se po konzumaci štěpí v tenkém střevě na menší mastné kyseliny, které se vstřebávají do krevního oběhu. Tyto mastné kyseliny se pak transportují do jater, kde se zabudovávají do buněčných membrán. EPA se dále metabolizuje na další eikosanoidy, které ovlivňují mnoho funkcí organismu.
Další specifické benefity EPA
Artritida: EPA může zmírnit bolest a zánět u pacientů s artritidou.
Astma: EPA může pomoci snížit počet astmatických záchvatů a zlepšit funkci plic.
Deprese: EPA může zmírnit příznaky deprese a zlepšit náladu.
Premenstruační syndrom (PMS): EPA může zmírnit příznaky PMS, jako je bolest, podrážděnost a úzkost.
Vaskulární demence: EPA může zpomalit progresi vaskulární demence.
Dávkování EPA
Doporučený denní příjem EPA pro dospělé je 250-500 mg. Těhotné a kojící ženy by měly konzumovat 300-600 mg EPA denně. Užívání EPA v dávkách až 2000 mg denně se zdá být u zdravých dospělých bezpečné.
Interakce s léky
EPA může interagovat s některými léky, jako jsou antikoagulancia a léky na snížení krevního tlaku. Proto je důležité se před užíváním doplňků stravy s EPA poradit se svým lékařem.
Doporučení pro konzumaci EPA
Jezte tučné ryby 2-3 krát týdně.
Zvolte si doplňky stravy s rybím olejem, které obsahují alespoň 500 mg EPA na dávku.
Užívejte EPA s jídlem, abyste snížili riziko vedlejších účinků.
Pokud máte nějaké zdravotní problémy, poraďte se se svým lékařem před užíváním doplňků stravy s EPA.
Závěr
Eikosapentaenová kyselina (EPA) je důležitá omega-3 mastná kyselina s mnoha zdravotními benefity. EPA pomáhá snižovat krevní tlak, hladinu cholesterolu a triglyceridů, zmírňuje zánět, podporuje zdraví mozku a očí a zlepšuje náladu. Nejlepšími zdroji EPA jsou tučné ryby a doplňky stravy s rybím olejem. Je důležité konzumovat EPA v doporučených dávkách a poradit se se svým lékařem před užíváním doplňků stravy s EPA.
Důvěryhodné zdroje:
National Institutes of Health: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/
Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-fish-oil/art-20364810
Harvard Health Publishing: https://www.health.harvard.edu/blog/omega-3-fatty-acids-and-the-heart-new-evidence-more-questions-2021032422213
WebMD: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-994/epa-eicosapentaenoic-acid
National Library of Medicine: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3403015/
